Was erwartet dich?

- Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten

- Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels für einen reibungslosen operativen Betrieb

- Einhaltung der Qualitätsstandards und –vorgaben

- Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals

- Kontrolle des Wareneinsatzes und Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben

- Mitwirkung bei der Erstellung von Budget, Forecast, Analysen und Berichten

- Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften

- Optimierung des Betriebsergebnisses der Abteilung Küche.

Was bringst du mit?

- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

- Mind. 3 jährige Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position

- Fundierte Fähigkeiten und Erfahrungen in der Mitarbeiterführung

- Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit

- Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität

- Unternehmerisches Denken und Handeln

- Ein sehr gutes Verständnis der innerbetrieblichen Zusammenhänge

- Motivator und positive Führungspersönlichkeit

- MS-Office Kenntnisse

- Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

Es erwartet dich ein junges, dynamisches, motiviertes und für neue Ideen jederzeit aufgeschlossenes Team.

Überzeuge uns mit deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email oder Post. Wenn du vorab Fragen hast, dann ruf uns einfach an!